第526章 热油炸臭豆腐(1 / 1)

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苏文煦正在院子里玩耍,一下子就捂住鼻子,呕了起来。

“这什么味啊,好臭呀!”

臭味渐浓,众人也都闻到了,不由得都皱起了眉头。

“是啊,什么情况啊?难不成是死老鼠臭了?”

洪秋蓉率先循着味来到了灶房,顿时眼珠子都快惊掉了。

只见苏知鱼将发酵豆腐的罐子揭了开,然后用一根尝尝的筷子,将里面豆腐一块块夹了出来。

豆腐此时已经通体黑色,四周还有一层浅浅的绒毛,散发着恶臭。

“知鱼啊,这就是你说的臭豆腐?”

她算是见识到了,的确是够臭的!

只是早前她听说这臭豆腐是小吃,可如今看来这如何能下得去口?

洪秋蓉纳闷之际,徐彩菊,白桂琴陆陆续续也来到了灶房。

众人都掩住鼻子,离苏知鱼远远的。

苏知鱼不以为然,故意夹起一块黑乎乎的豆腐朝着众人走来。

“你们现在看不上它,一会可别巴巴的上杆子抢!”

苏文煦捂着鼻子,拼命的摇头,身子还不住的后缩,避免这臭豆腐接近他。

“这玩意送我都不吃,你还是留着自己吃吧!”

他掉转头猛地吸了一口气后,又憋着了。

苏知鱼白了他一眼,微微挑眉。

“行了,希望你能说到做到!”

看着眼前的几个人,大多露出一脸的排斥,苏知鱼无奈的叹了口气。

“二嫂,你帮我生个火吧!”

“大嫂,你就帮我往锅里倒些油吧,我要开始炸臭豆腐了。”

洪秋蓉和白桂琴相视一眼,不约而同的将手帕当成面巾系在了鼻子下面。

苏知鱼见状,一脸无语,好在聂茵茵不嫌臭。

她冲上前来,帮着苏知鱼将罐子里的豆腐块全都夹了出来,晾在了簸箕里。

“知鱼,我给你打下手吧!”

“好!”

总算是有一个不嫌弃的,苏知鱼心头略微安慰了些。

“到时候,茵茵姐第一个吃,馋死他们!”

“啊……”

聂茵茵小脸一僵,有些不自然的扯了扯嘴角。

“好……好的。”

她不惧臭味,不过是因为她以前在家里干活习惯了。

什么扫厕所,倒猪食,都已经练得百毒不侵了。

这要让她吃下去,还是有些强人所难啊!

灶头火燃起来了,锅里的热油也开始翻滚起来了。

“就是这个时候了!”

看准时机,苏知鱼将豆腐一块块从锅边缘,放进了油锅里。

顿时,热油一阵沸腾四溅,冲击着刚下去的豆腐不停地在锅里翻转。

一块两块,不一会,就炸了满满的一锅豆腐了。

刚开始豆腐还沉浸在锅底,不一会便开始变的焦酥,漂浮在了油锅面上。

飘起来的豆腐体积膨胀了一半,表皮鼓胀,就像充气一般。

苏知鱼夹起一个,用筷子将它戳破。

一股子臭味立刻迎面而来,苏知鱼大喜。

“就是这个味了。”

“这个味?”

聂茵茵不禁咋舌,有些忐忑的嗅了嗅鼻子。

这味道闻起来也不太好下口吧!

就在她迟疑的时候,锅里炸好的豆腐已经被苏知鱼全数捞了起来。

“茵茵姐,你发什么愣呢,接着下豆腐啊!”

她可是做了一担豆腐,炸出来估计要装好几簸箕呢!

聂茵茵回过神来,连忙硬着头皮继续往油锅里下豆腐。

这么多豆腐都糟蹋了,也太疼人了。

幸亏是在老苏家,这要换了她,怕是要被他爹把腿打折!